O futuro da cerveja artesanal através da inovação de Beerwulf e Vessi
Redação Play • mai. 12, 2022

A cerveja é uma bebida que une as pessoas desde os tempos mais remotos até hoje – basta passar na porta de um bar para atestar seu poder social. 


No mundo dos negócios, o apreço pela cerveja não é diferente. Gigantes como Budweiser e Corona se destacam no ranking das 50 marcas cervejeiras mais valiosas do mundo, avaliadas em mais de U$94 bilhões em 2021, segundo relatório da Brand Finance.


Não à toa, companhias como Heineken investem alto em estratégias de inovação para fomentar o crescimento. Por outro lado, empresas fora do mercado cervejeiro também olham para o setor com bons olhos, criando oportunidades de exploração na busca por novos empreendimentos.


Novos modelos de negócio inovadores como o D2C (Direct to Consumer) e As a Service ganharam força em todo o mundo, mas qual será o caminho para o futuro da cerveja? 


Grandes corporações já dão pistas sobre novas possibilidades com cases de sucesso providos pela mistura entre Corporate Venture Building, intraempreendedorismo e inovação corporativa.


Neste artigo, trazemos dois exemplos de como a inovação vem gerando oportunidades de negócio para Heineken e Whirlpool. Ambos os casos pretendem mudar o jeito que o consumidor europeu se relaciona com a cerveja. Conheça abaixo.



Heineken muda o mercado de cervejas artesanais sem criar um novo produto com a Beerwulf


A Heineken, segunda maior produtora de cerveja do mundo, já surfa na tendência das cervejas artesanais visando novos negócios. A empresa holandesa desenvolveu uma solução que se beneficia da ascensão do e-commerce de uma forma nunca vista no ramo.


Para conectar consumidores a cervejarias menores, criou o Beerwulf, um e-commerce de cervejas artesanais envolvendo diferentes marcas e produtos.


O empreendimento iniciou como uma organização à parte da Heineken e funciona como uma varejista. O projeto começou no início de 2016, e 9 meses depois já tinha sido lançado oficialmente na Holanda.


A startup corporativa que vende cervejas artesanais online passou de 400 pedidos semanais para 400 pedidos por hora em apenas um ano. Além disso, se na época do lançamento contava com 250 cervejas, em 2021 já contava com mais de 873 rótulos diferentes.


Essa escalabilidade recorde, principalmente no número de pedidos, rendeu à empresa o prêmio Dutch Interactive Award (DIA), na categoria e-commerce, em 2018. A organização estuda ainda a possibilidade suprir a demanda B2B com o Beerwulf.



Whirlpool cria fermentador caseiro que produz cerveja em uma semana


Fonte: Cnet


A Whirlpool Corporation, maior fabricante de eletrodomésticos do mundo, agora se aventura no mercado de cerveja, mas não como uma marca. Através de sua equipe interna de inovação, desenvolveu o Vessi, uma fermentadora expressa que produz cerveja artesanal em apenas uma semana.


Chegar ao novo produto, no entanto, não foi tão simples assim. Sem atuar no segmento, a empresa precisou inovar e buscar um novo mercado, investindo em sua divisão interna de startups, o WLabs.


Um time multidisciplinar entrou em ação, gerando insights a partir de contatos diretos com consumidores potenciais e com grandes cervejarias. O resultado foi uma campanha de crowdfunding para desenvolver o novo aparelho, projetado para reduzir riscos de contaminação e o tempo de fermentação.


Além do investimento levantado através da plataforma IndieGoGo – mais de U$200 mil –, a movimentação atraiu também a atenção de outros players do mercado. Assim, em 2019, a Whirlpool oficializou a venda do Vessi à 80 West Labs, companhia gerida pela Prota Ventures, que adquiriu a patente e todo o projeto.


Esse exemplo de intraempreendedorismo é apenas um dos casos em que a inovação resultou em uma nova fonte de renda para a companhia. O negócio foi criado, desenvolvido e vendido, gerando ideias e dinheiro à Whirlpool, que agora pode investir em outras iniciativas que resultarão em novos negócios.


A 80 West Labs, por sua vez, tem a missão de desenvolver e escalar a venda do novo produto no mercado. O valor da negociação não foi divulgado, mas, em nota no site da própria empresa, a companhia afirmou estar animada com os planos para o Vessi.


O Corporate Venture Building como base para novos negócios


Tanto Beerwulf quanto Vessi são negócios criados através do Corporate Venture Building, gerando inovação e novas oportunidades para grandes companhias.


A busca pela inovação entregou à Heineken um possível novo modelo de atuação que, no futuro, pode tanto incorporar produtos da marca como aproximar outras que venham a fazer parte de seu portfólio.


A Whirlpool, por sua vez, optou por vender seu novo ativo a uma Venture Builder, que dará sequência ao processo de desenvolvimento e escala do empreendimento. Mais do que apenas os valores – não revelados – da venda do Vessi, a companhia validou uma ideia que a fez lucrar fora de seu modelo de negócio, fato que, certamente, incentivará a marca a investir ainda mais em P&D.


Ambos os cases citados acima são modelos que evidenciam a importância do Corporate Venture e da inovação corporativa. Nós, da Play Studio, auxiliamos corporações a tirar ideias inovadoras como Beerwulf e Vessi do papel.


Por aqui, já ajudamos grandes marcas como Nestlé, Pic-Me e Mercado Bitcoin a desenhar, validar e escalar projetos que, hoje, já são vistos como empresas prósperas e com imenso potencial de moldar o futuro dos negócios.


Tem uma ideia e precisa de ajuda para colocá-la em prática? Fale agora com um de nossos consultores e descubra como a Play Studio pode ajudar.


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